3 cách sáng tạo cho những món ngon từ trái lê thật hấp dẫn!

21-02-2016 12:18:01

Để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình thêm phần thú vị, bạn hãy bổ sung thực đơn với 3 món ngon từ trái lê đơn giản sau đây!

1. Lê nấu nước đường gừng





- 1 trái lê

- 1 trái táo tàu

- 1 củ gừng nhỏ

- 30 hạt tiêu đen

- 4 muỗng canh đường nâu (có thể dùng mật ong thay đường nâu)

- 1 lít nước

- Muỗng múc trái cây viên tròn





Lê rửa sạch, gọt vỏ, dùng muỗng múc thành nhiều viên tròn, giữ lại phần quả lên sau khi đã múc để nấu nước thêm ngọt ngon. Bạn gắn hạt tiêu đen lên các viên lê và trái lê.




Gừng gọt vỏ cắt lát mỏng. Cho gừng đã cắt cùng với lê, táo tàu vào trong nồi nước bắt lên bếp. Tiếp theo, bạn cho đường nâu vào nồi, tùy theo khẩu vị của gia đình bạn có thể gia giảm lượng đường cho phù hợp. Đun sôi trên lửa vừa trong thời gian 20 phút hoặc lâu hơn, lượng nước giảm xuống còn 2/3 và chuyển sang màu vàng nâu tắt bếp.


Giờ bạn có thể múc lê vào cốc và thưởng thức lúc còn ấm nóng. Một chén lê nấu nước đường gừng ấm nóng cho những ngày trở lạnh thật tuyệt. Lê còn là vị thuốc rất tốt cho những người bị đau họng, uống thường xuyên giúp bạn phòng ngừa bị viêm họng đấy nhé!


2. Salad trái lê





- 1 trái lê

- 3 củ cải đỏ mini

- Một ít hạt điều

- Một ít rau mầm

- Nước sốt: 1 hũ sữa chua, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê nước việt quất tạo màu thêm đẹp

- Dụng cụ: dao, dao bào, muỗng múc trái cây viên tròn, túi bắt bông kem





Rau mầm rửa sạch, để ráo. Hạt điều băm nhỏ. Củ cải rửa sạch, cắt lát mỏng. Lê rửa sạch, gọt vỏ cắt đôi. Cắt ½ quả lê làm đôi, bỏ hạt, dùng dao bào thành lát mỏng. ½ trái lê còn lại, dùng muỗng múc viên tròn.




Bạn xếp tất cả nguyên liệu: lê, củ cải đỏ lên đĩa trình bày cho đẹp. Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt: sữa chua, mật ong, nước việt quất vào trong chén khuấy đều đổ vào túi bắt bông kem. Và cho thêm lá mầm lên trên mặt đĩa.


Cuối cùng, rắc hạt điều lên trên, rưới nước sốt và thưởng thức. Đĩa salad lê thanh đạm ngọt thanh là gợi ý hay cho bạn đang muốn giảm cân.


3. Lê táo xóc muối ớt


- 1 trái lê

- 1 trái táo

- 3 nhánh hành lá (lấy phần đầu hành trắng và một ít lá xanh)

- Gia vị: ớt bột Hàn Quốc, muối, mè chín


Lê rửa sạch, gọt vỏ, dùng muỗng múc viên tròn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu gồm lê, hành và gia vị vào trong bát trộn đều, thêm mè rang chín. Tùy theo khẩu vị gia đình thích ăn cay bạn có thể gia giảm lượng ớt bột phù hợp.
Táo rửa sạch, gọt vỏ thái sợi vừa ăn, xếp lên mặt đĩa. Bạn múc lê đã trộn lên trên mặt táo, rắc thêm ít mè chín lên trang trí.



 Trông đĩa lê thật hấp dẫn, những viên lên tròn đỏ cay nồng vị ớt, ngọt thanh vị lê khơi dậy vị giác trong những ngày giá lạnh thật tuyệt.


Chúc bạn hài lòng với 3 món ngon từ trái lê này nhé!

(Nguồn: yalove66)

 Thùy Vân / Theo Trí Thức Trẻ
Từ Khóa

món làm nhanh

 

Món khai vị

 

Món ăn vặt

 

trái cây

 

Món ngon từ trái lê

Cách làm sữa chua dẻo siêu ngon

Cách làm sữa chua dẻo siêu ngon