10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon!
Món giá đỗ trộn chua ngọt làm theo kiểu này vừa giòn vừa mát lại mất hẳn vị ngai ngái khó ăn của giá đỗ sống, bạn sẽ thử chứ?
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 1")
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm giá đỗ trộn chua ngọt:
300g giá đỗ
Một ít muối hoặc 5ml nước mắm
Một ít bột tỏi hoặc tỏi băm
10ml dầu mè
10g mè rang
30g hành lá xắt nhỏ
Ớt đỏ
 |
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 5") Rửa sạch giá đỗ và cho vào nồi, đổ vào khoảng 60ml nước. |
 |
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 7") Đậy nắp lại, chuyển lửa vừa và đun trong khoảng 5 phút. Khi bạn thấy hơi nước bốc ra từ nồi thì đảo đều 2-3 lần rồi tắt bếp. |
 |
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 9") Cho giá đỗ ra rổ để ráo nước, rồi để giá nghỉ khoảng 2 phút. |
 |
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 11") Cho giá vào bát, thêm muối, bột tỏi, dầu mè, mè rang, hành lá xắt nhỏ, ít ớt băm và trộn đều, để vài phút cho thấm rồi nêm nếm lại vừa ăn bạn nhé! |
Món giá đỗ trộn khá đơn giản từ khâu chuẩn bị với chế biến, mà hương vị khi dùng cũng rất thanh mát, tạo cho bạn cảm giác khoan khoái, không quá nóng vì không chiên xào, lại có sự góp mặt từ rau mầm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 13")
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!