10 lý do phụ nữ Nhật là "tấm gương" để chị em học hỏi cách sở hữu sắc vóc thanh mảnh, trẻ trung

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản thực sự đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho người dân nước này luôn trẻ trung và biết cách giữ dáng.

Cần phải nhấn mạnh rằng người Nhật luôn bày tỏ thái độ biết ơn, trân trọng dành cho những bữa ăn vì chúng giúp con người năng động, trẻ trung. Ngoài chế độ ăn, lối sống cũng có vai trò thiết yếu.

Cùng khám phá 10 bí quyết giữ gìn sắc vóc thanh mảnh, trẻ trung của phụ nữ Nhật Bản đã được đúc kết trên trang Top10homeremedies như sau:

1. Ăn thực phẩm lên men

Kim chi, nấm sữa kefir, trà kombucha, tương miso, tương nén (đậu nành lên men) tempeh và dưa cải bắp muối là những loại thường gặp trong chế độ ăn của người Nhật. Lên men là quá trình bảo tồn được dưỡng chất tự nhiên trong thực phẩm. Trên thực tế, nó tạo ra enzyme, vitamin B, axit béo omega-3 và vô số chủng lợi khuẩn. Trong quá trình này, vi khuẩn tự nhiên tạo ra axit và lấy đường cũng như tinh bột trong thực phẩm làm thức ăn.

Lên men hỗ trợ tiêu hoá bằng cách thúc đẩy vi khuẩn đường ruột thân thiện và phân giải thực phẩm thành dạng dễ tiêu hoá hơn, nhờ đó, góp phần giảm cân.

Hơn nữa, thực phẩm lên men loại bỏ kim loại nặng và những độc tố gây hại khác khỏi mô tế bào. Theo một nghiên cứu năm 2014, có mối liên hệ giữa sự tăng trưởng của hệ vi sinh đường ruột có lợi với các sản phẩm sữa lên men.

2. Ăn hải sản

Người Nhật thích ăn hải sản, trong khi nhiều người Mỹ thích ăn thịt đỏ - vốn được coi là gây ra nhiều vấn đề sức khoẻ, bao gồm cholesterol cao, béo phì và các bệnh viêm nhiễm.

Bữa ăn thường gặp nhất ở Nhật Bản là mỳ, gạo và nhiều loại hải sản khác nhau. Cá và các loại tôm cua như cá hồi, cá ngừ, cá thu tôm cũng cực kỳ phổ biến trong nền ẩm thực đất nước hoa anh đào.

Cá chứa protein chất lượng cao, axit béo omega-3 và nhiều dưỡng chất thiết rất tốt cho não, tim và các cơ quan khác.

Axit béo omega-3 đặc biệt tốt cho việc giảm mỡ cơ thể như mỡ bụng. Hơn nữa, hải sản có thể giảm viêm trong cơ thể và tác dụng của nó với hệ thần kinh đã được chứng minh là rất tuyệt vời.

Axit béo omega-3 còn trị được nhiều rối loạn da khác nhau bao gồm vảy nến, viêm da tạng cơ địa dị ứng, mụn, u hắc tố ác tính và không lành tính.

3. Ăn thành bữa nhỏ

Đây là một đặc điểm nổi bật của nền văn hoá Nhật Bản. Những phần ăn nhỏ hơn có thể giúp bạn giảm cân bởi chúng khiến bạn ăn ít đi. Khẩu phần trông có vẻ lớn hơn khi được bày trong những đĩa nhỏ và chi tiết này cũng góp phần giúp bạn ăn ít đi, từ đó ngăn ngừa tình trạng nạp nhiều calo và ăn quá nhiều không chủ đích.

Sau đây là những quy tắc cơ bản của việc trình bày đồ ăn được nấu tại nhà ở Nhật Bản:

- Đồ ăn tươi là tốt nhất.

- Bất cứ đồ ăn nào cũng không được dọn ra với khẩu phần lớn.

- Đĩa ăn không đựng đầy hoàn toàn thức ăn.

Để thể hiện vẻ đẹp tự nhiên của thực phẩm, các món ăn phải được trang trí, tô điểm và mỗi nguyên liệu nên được trình bày theo một cách phù hợp.

4. Món tráng miệng lành mạnh

Tránh kẹo ngọt và món tráng miệng là nguyên do chính của việc phụ nữ Nhật giữ được vóc dáng thon thả. Thay vì tráng miệng bằng những đồ chứa đầy đường, người Nhật thích ăn trái cây tươi vào cuối bữa ăn.

Đường được biết tới là nguyên nhân chính gây béo phì ở Mỹ. Một khác biệt nữa, kẹo Nhật chứa ít hơn caramel, bột mì tinh luyện và các nguyên liệu khác thường được sử dụng ở Mỹ. Thay vào đó, chúng được làm từ những nguyên liệu lành mạnh như trái cây tươi, khoai lang và bột kiều mạch.

5. Đi bộ hàng ngày

Người Nhật đi bộ rất nhiều. Đi bộ là một cách tuyệt vời để giữ gìn thân hình thanh mảnh. Nó cũng giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch, giảm stress, tăng cường năng lượng và thúc đẩy tâm trạng tích cực.

Nhiều người Nhật đi lại bằng tàu hoả và tàu điện ngầm do dân số nước này tập trung chủ yếu ở các thành phố. Điều này đồng nghĩa với việc, họ phải đạp xe hoặc đi bộ tới nhà ga rồi từ nhà ga trở về. Ngoài đi bộ, việc sử dụng xe đạp cũng rất phổ biến. Đây là một dạng tập thể dục thể thao tuyệt vời nữa.

6. Nói không với "đồ ăn nhanh"

Tại Nhật, việc vừa đi vừa ăn vẫn có thể chấp nhận được nhưng bị coi là rất mất lịch sự. Bởi họ quan niệm, các bữa ăn là khoảng thời gian thiêng liêng để truyền năng lượng cho cơ thể. Đây là lý do chính của việc chẳng người dân nào ăn uống trên phố.

Trong khi ăn, người Nhật chẳng làm gì hết. Ngoài ra, họ có xu hướng ăn chậm hơn, do đó, dạ dày của họ sẽ có đủ thời gian để phân giải thức ăn và báo hiệu cho não bộ rằng, bụng đã no. Trong khi đó, người Mỹ thường ăn nhanh và kết thúc bằng việc ăn quá nhiều so với mức cần thiết.

7. Phương pháp nấu ăn lành mạnh

Ẩm thực Nhật nổi tiếng với việc sử dụng những nguyên liệu lành mạnh và phương pháp nấu ăn cũng lành mạnh.

Để tránh sử dụng quá nhiều dầu mỡ, người Nhật áp dụng kỹ thuật chế biến bằng nướng, ninh nhỏ lửa, hoặc để thực phẩm tươi sống. Việc này hỗ trợ bảo toàn hương vị và dưỡng chất của thực phẩm.

Đồ ăn chiên rán kỹ không phổ biến nhiều ở Nhật. Khi thực phẩm chiên rán được chế biến, chúng thường được ăn kèm các món khác để duy trì sự cân bằng lành mạnh của bữa ăn.

8. Tập các môn võ thuật

Có rất nhiều môn võ tại Nhật. Trên thực tế, judo, aikido và karate có khả năng cải thiện đáng kể mức độ cân đối của hình thể cũng như sức khoẻ nói chung của người tập.

Cụ thể, chúng giúp tăng cường sức khoẻ và sức bền tim mạch, nâng cao độ dẻo dai, linh hoạt của cơ và tạo dựng sức mạnh cơ. Hơn nữa, chúng có thể làm chậm quá trình lão hoá và hỗ trợ giảm cân.

Theo các nhà nghiên cứu, tập các môn võ giúp cải thiện kết cấu cơ thể, giảm viêm ở những phụ nữ béo phì tiền mãn kinh.

9. Tắm suối nước nóng

Tắm suối nước nóng có thể kéo dài tuổi thọ và đây là hoạt động phổ biến của người dân Nhật. Nó thường được biết đến với tên gọi "onsen". Suối nước nóng sở hữu sức mạnh chữa lành và rất tốt cho sức khoẻ bởi nhiệt độ nước cũng như hàm lượng khoáng chất cao gồm canxi, magie, niaxin và silic đi-ô-xít.

Da bạn sẽ được tắm trong những khoáng chất này và áp lực thuỷ tĩnh tăng lên, giúp tuần hoàn máu và lưu thông oxy tốt hơn. Trái tim cũng như các cơ quan thiết yếu khác là đối tượng hưởng lợi từ việc này.

Không những thế, tắm suối nước nóng sẽ giảm stress, mang lại giấc ngủ ngon hơn, từ đó, cải thiện sức khoẻ làn da. Tắm suối nước nóng 2 lần/tháng giúp phụ nữ Nhật thon thả và trẻ trung.

10. Uống trà xanh

Người Nhật thường xuyên uống trà xanh. Trà xanh dạng bột được làm từ lá trà chất lượng cao, trải qua quá trình sấy khô và tán bột. Loại bột này được hoà vào nước nóng.

Trà xanh là một trong những loại trà có nhiều công dụng tốt nhất. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hoá, giúp chống lại gốc tự do và giảm nguy cơ bệnh tim cũng như ung thư.

Theo một nghiên cứu năm 2006, những người thường xuyên uống trà xanh giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Cụ thể, với tần suất 5 cốc trà xanh/ngày, tỷ lệ tử vong giảm 26%.

Theo Healthyliving/Top10remedies